Χωρίς κατηγορία – INOMAK https://www.inomak.com Mon, 08 Sep 2025 13:09:50 +0000 en-US hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.3.20 Tips Προστασίας της Επιχείρησής σας – με αφορμή την πρόσφατη διακοπή ρεύματος στην Ισπανία! https://www.inomak.com/tips-%cf%80%cf%81%ce%bf%cf%83%cf%84%ce%b1%cf%83%ce%af%ce%b1%cf%82-%cf%84%ce%b7%cf%82-%ce%b5%cf%80%ce%b9%cf%87%ce%b5%ce%af%cf%81%ce%b7%cf%83%ce%ae%cf%82-%cf%83%ce%b1%cf%82-%ce%bc%ce%b5-%ce%b1/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=tips-%25cf%2580%25cf%2581%25ce%25bf%25cf%2583%25cf%2584%25ce%25b1%25cf%2583%25ce%25af%25ce%25b1%25cf%2582-%25cf%2584%25ce%25b7%25cf%2582-%25ce%25b5%25cf%2580%25ce%25b9%25cf%2587%25ce%25b5%25ce%25af%25cf%2581%25ce%25b7%25cf%2583%25ce%25ae%25cf%2582-%25cf%2583%25ce%25b1%25cf%2582-%25ce%25bc%25ce%25b5-%25ce%25b1 Fri, 02 May 2025 12:23:49 +0000 https://www.inomak.com/?p=9751 Tips Προστασίας της Επιχείρησής σας – με αφορμή την πρόσφατη διακοπή ρεύματος στην Ισπανία!   Η πρόσφατη διακοπή ρεύματος που έπληξε περιοχές της Ισπανίας στάθηκε υπενθύμιση του πόσο ευάλωτες μπορεί να είναι οι επιχειρήσεις εστίασης σε απρόβλεπτες κρίσεις. Η απώλεια ψύξης δεν σημαίνει μόνο οικονομικές απώλειες, αλλά και πιθανούς κινδύνους για την ασφάλεια των πελατών…

The post Tips Προστασίας της Επιχείρησής σας – με αφορμή την πρόσφατη διακοπή ρεύματος στην Ισπανία! appeared first on INOMAK.

]]> Tips Προστασίας της Επιχείρησής σας – με αφορμή την πρόσφατη διακοπή ρεύματος στην Ισπανία!

 

Η πρόσφατη διακοπή ρεύματος που έπληξε περιοχές της Ισπανίας στάθηκε υπενθύμιση του πόσο ευάλωτες μπορεί να είναι οι επιχειρήσεις εστίασης σε απρόβλεπτες κρίσεις.

Η απώλεια ψύξης δεν σημαίνει μόνο οικονομικές απώλειες, αλλά και πιθανούς κινδύνους για την ασφάλεια των πελατών σας.

Παρακάτω σας παρουσιάζουμε πρακτικά βήματα για την πρόληψη, διαχείριση και ανάκαμψη σε περίπτωση διακοπής ρεύματος:

 

🔧 ΠΡΙΝ ΤΗ ΔΙΑΚΟΠΗ

  • Κάντε τακτικό έλεγχο & συντήρηση στα ψυγεία & τους καταψύκτες σας.
  • Χρησιμοποιήστε την τεχνολογία για να έχετε δεδομένα 24/7 για την λειτουργία των ψυγείων σας, εξοπλίζοντας την κουζίνα σας με ψυγεία που σας παρέχουν ειδικούς θερμοστάτες με ενσωματωμένα Wifi για αυτό το σκοπό.
  • Χρησιμοποιήστε θερμόμετρα
  • Εξετάζετε συχνά την εγκατάσταση γεννήτριας σας
  • Εκπαιδεύστε την ομάδα σας στο σχέδιο έκτακτης ανάγκης

 

⚡ ΚΑΤΑ ΤΗ ΔΙΑΡΚΕΙΑ ΤΗΣ ΔΙΑΚΟΠΗΣ

  • Μην ανοίγετε τα ψυγεία ή τους καταψύκτες σας άσκοπα
  • Χρησιμοποιήστε ψυκτικά στοιχεία (παγοκύστες, ξηρό πάγο)
  • Καταγράφετε θερμοκρασίες τακτικά – βοηθά στη λήψη σωστών αποφάσεων

 

✅ ΜΕΤΑ ΤΗΝ ΑΠΟΚΑΤΑΣΤΑΣΗ

  • Ελέγξτε αν τα τρόφιμα διατηρήθηκαν σε ασφαλείς θερμοκρασίες
  • Πετάξτε οτιδήποτε έχει εκτεθεί για >4 ώρες πάνω από 5°C
  • Καθαρίστε καλά τον εξοπλισμό πριν ξαναχρησιμοποιηθεί
  • Αναπληρώστε αποθέματα και ανανεώστε το πλάνο έκτακτης ανάγκης

 

📌 TIP: Μια κουζίνα που αξιοποιεί την τεχνολογία για να λαμβάνει δεδομένα 24/7 σχετικά με την εύρυθμη λειτουργία των ψυγείων της, μπορεί να σας σώσει από αχρείαστα έξοδα ή απώλειες!

 

Στην INOMAK , έχουμε την δυνατότητα στις παραγγελίες των ψυγείων σας, να προσθέσουμε καταγραφικό θερμοστάτη με ενσωματωμένο Wifi – για να σας λύνει καθημερινά τα χέρια με δεδομένα για την καλή λειτουργία του εξοπλισμού σας!*

Καλέστε μας να σας ενημερώσουμε σχετικά!

 

Η πρόληψη και η προετοιμασία είναι τα πιο ισχυρά “συστατικά” για μια ανθεκτική επιχείρηση!

Μείνετε ενημερωμένοι – μείνετε ασφαλείς!

 

 

Με εκτίμηση,

Ομάδα ΙΝΟΜΑΚ

The post Tips Προστασίας της Επιχείρησής σας – με αφορμή την πρόσφατη διακοπή ρεύματος στην Ισπανία! appeared first on INOMAK.

]]> Tips to: Protect Your Business – Insights from the Recent Power Outage in Spain! https://www.inomak.com/tips-%cf%80%cf%81%ce%bf%cf%83%cf%84%ce%b1%cf%83%ce%af%ce%b1%cf%82-%cf%84%ce%b7%cf%82-%ce%b5%cf%80%ce%b9%cf%87%ce%b5%ce%af%cf%81%ce%b7%cf%83%ce%ae%cf%82-%cf%83%ce%b1%cf%82-%ce%bc%ce%b5-%ce%b1%cf%86/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=tips-%25cf%2580%25cf%2581%25ce%25bf%25cf%2583%25cf%2584%25ce%25b1%25cf%2583%25ce%25af%25ce%25b1%25cf%2582-%25cf%2584%25ce%25b7%25cf%2582-%25ce%25b5%25cf%2580%25ce%25b9%25cf%2587%25ce%25b5%25ce%25af%25cf%2581%25ce%25b7%25cf%2583%25ce%25ae%25cf%2582-%25cf%2583%25ce%25b1%25cf%2582-%25ce%25bc%25ce%25b5-%25ce%25b1%25cf%2586 Fri, 02 May 2025 11:36:02 +0000 https://www.inomak.com/?p=9735 The post Tips to: Protect Your Business – Insights from the Recent Power Outage in Spain! appeared first on INOMAK.

]]>

📣 Protect Your Business – Insights from the Recent Power Outage in Spain!

The recent widespread power outage that affected parts of Spain was a clear reminder of how vulnerable foodservice businesses can be to unexpected crises.

Losing refrigeration doesn’t just mean financial losses — it can also pose serious risks to food safety and customer health.

Here are some practical steps to help you prevent, manage, and recover from a power outage:

🔧 BEFORE A POWER OUTAGE

  • Schedule regular maintenance of refrigerators and freezers
  • Use thermometers and WiFi-enabled data loggers for 24/7 performance monitoring
  • Inspect your backup generator regularly
  • Train your staff on emergency response procedures

⚡ DURING A POWER OUTAGE

  • Keep refrigerators and freezers closed as much as possible
  • Use cooling elements like ice packs or dry ice
  • Log temperature readings frequently — data helps you make safe decisions!

✅ AFTER POWER IS RESTORED

  • Check if food stayed within safe temperature ranges
  • Discard anything that was above 5°C (41°F) for more than 4 hours
  • Clean and sanitize all refrigeration equipment
  • Restock and update your emergency plan based on lessons learned

 

📌 TIP: A kitchen that embraces technology to monitor its refrigeration in real time can avoid unnecessary costs and product losses!

💡 At INOMAK, we offer the option to equip your refrigeration units with WiFi-enabled temperature data loggers.
This allows you to monitor equipment performance continuously — easily and reliably.

📞 Contact us to learn more!

Preparation and prevention are the key ingredients of a resilient business.
Stay informed – stay safe!

Sincerely,
The INOMAK Team

The post Tips to: Protect Your Business – Insights from the Recent Power Outage in Spain! appeared first on INOMAK.

]]>