τακτοποίηση υλικών

Τακτοποίηση Υλικών μέσα στον Χώρο Ψύξης: 5+1 Κανόνες!

Πριν από κάποια χρόνια σε μία δημόσια ομιλία του , ο Αμερικάνος Ναύαρχος William McRaven είχε πει τα εξής λόγια:   «…για να μπορέσεις να αλλάξεις τον κόσμο, χρειάζεται πρώτα να μάθεις να στρώνεις το κρεβάτι σου σωστά… αν δεν μπορείς να κάνεις τα μικρά απλά σωστά, δεν θα μπορέσεις ποτέ να κάνεις ούτε τα…

Ενεργειακή Κλάση Επαγγελματικών Ψυγείων: Όλα όσα θα θέλατε να γνωρίζετε!

Ενεργειακή Κλάση Επαγγελματικών Ψυγείων: Όλα όσα θα θέλατε να γνωρίζετε!   Ο πλανήτης μας τα τελευταία χρόνια βρίσκεται στο «μάτι του κυκλώνα» , από τη μία τα αποτελέσματα του «φαινόμενου του θερμοκηπίου» είναι αδιαμφισβήτητα, ενώ από την άλλη, τα φυσικά αποθέματα των παραδοσιακών πηγών ενέργειας, όπως το πετρέλαιο, πλησιάζουν σε κρίσιμα χαμηλά επίπεδα, κάτι που…

Inomak

7 Προτάσεις για να αυξήσετε τον χρόνο ζωής του ψυγείου σας

Το ψυγείο αποτελεί ρυθμιστικό παράγοντα σε μία επαγγελματική κουζίνα. Είναι αυτός ο κρίκος της αλυσίδας από τον οποίο εξαρτάται η υγιεινή των υλικών που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή των φαγητών. Από αυτό το γεγονός και μόνο γίνεται αντιληπτή η συμβολή του στη διατήρηση της ποιότητας προϊόντων μίας επιχείρησης μαζικής εστίασης. Πολύ συχνά όμως η σημασία…

Τοποθετώντας τα τρόφιμα μέσα στον χώρο ψύξης με στόχο την απόδοση!

Η τακτικότητα θεωρείται ως ένα από τις σημαντικότερες ενδείξεις επαγγελματισμού. Ιδιαίτερα στη Μαζική Εστίαση ένα τακτοποιημένο ψυγείο αποπνέει εμπιστοσύνη, αξιοπιστία και πιστώνεται στα θετικά μίας επιχείρησης καθώς συνδέεται άμεσα με την ποιότητα υπηρεσιών & προϊόντων. Εκτός του επαγγελματισμού, η πλήρωση του χώρου ψύξης είναι καθοριστική για τη ορθή λειτουργία του ψυγείου του και για τη…

Τι πλεονεκτήματα προσφέρει η προστασία του εναλλάκτη θερμότητας;

«Τι πλεονεκτήματα προσφέρει η προστασία του εναλλάκτη θερμότητας του ψυγείου μου;»   Αυτό είναι ένα από τα πιο συχνά ερωτήματα που δεχόμαστε από τους υποψηφίους χρήστες των ψυγείων μας σχετικά με τον εναλλάκτη θερμότητας των ψυγείων. Πριν όμως προχωρήσουμε στην απάντηση του, ας πούμε δύο λόγια για το τι είναι ο εναλλάκτης θερμότητας (ή στοιχείο)…