Ενεργειακή Κλάση Επαγγελματικών Ψυγείων: Όλα όσα θα θέλατε να γνωρίζετε!

Ενεργειακή Κλάση Επαγγελματικών Ψυγείων: Όλα όσα θα θέλατε να γνωρίζετε!   Ο πλανήτης μας τα τελευταία χρόνια βρίσκεται στο «μάτι του κυκλώνα» , από τη μία τα αποτελέσματα του «φαινόμενου του θερμοκηπίου» είναι αδιαμφισβήτητα, ενώ από την άλλη, τα φυσικά αποθέματα των παραδοσιακών πηγών ενέργειας, όπως το πετρέλαιο, πλησιάζουν σε κρίσιμα χαμηλά επίπεδα, κάτι που…

Inomak

7 Προτάσεις για να αυξήσετε τον χρόνο ζωής του ψυγείου σας

Το ψυγείο αποτελεί ρυθμιστικό παράγοντα σε μία επαγγελματική κουζίνα. Είναι αυτός ο κρίκος της αλυσίδας από τον οποίο εξαρτάται η υγιεινή των υλικών που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή των φαγητών. Από αυτό το γεγονός και μόνο γίνεται αντιληπτή η συμβολή του στη διατήρηση της ποιότητας προϊόντων μίας επιχείρησης μαζικής εστίασης. Πολύ συχνά όμως η σημασία…

Τοποθετώντας τα τρόφιμα μέσα στον χώρο ψύξης με στόχο την απόδοση!

Η τακτικότητα θεωρείται ως ένα από τις σημαντικότερες ενδείξεις επαγγελματισμού. Ιδιαίτερα στη Μαζική Εστίαση ένα τακτοποιημένο ψυγείο αποπνέει εμπιστοσύνη, αξιοπιστία και πιστώνεται στα θετικά μίας επιχείρησης καθώς συνδέεται άμεσα με την ποιότητα υπηρεσιών & προϊόντων. Εκτός του επαγγελματισμού, η πλήρωση του χώρου ψύξης είναι καθοριστική για τη ορθή λειτουργία του ψυγείου του και για τη…